Су целлюлоза эфирларында фаза тәртибе һәм фибрил формалашуы

Фазалы тәртип һәм суда фибрил формалашуыцеллюлоза эфирларыцеллюлоза эфирларының химик төзелеше, аларның концентрациясе, температурасы һәм башка өстәмәләр булуы тәэсир иткән катлаулы күренешләр. Гидроксипропил Метилцеллюлоза (HPMC) һәм Карбоксиметил Селлюлоза (CMC) кебек целлюлоза эфирлары гель формалаштыру һәм кызыклы фаза күчү күрсәтүләре белән билгеле. Менә гомуми күзәтү:

Фаза тәртибе:

1. Сель-Гель күчү:
   • Cellеллюлоза эфирларының су эремәләре концентрация арта барган саен еш кына гель-гель күчү кичерәләр.
   • Түбән концентрацияләрдә эремә сыек (сол) кебек эш итә, югары концентрацияләрдә ул гельгә охшаган структура формалаштыра.
2. Критик геляция концентрациясе (CGC):
   • CGC - эремәдән гельгә күчү булган концентрация.
   • CGC тәэсиренә китергән факторларга целлюлоза эфирын алыштыру дәрәҗәсе, температура, тозлар яки башка өстәмәләр керә.
3. Температурага бәйлелек:
   • Геляция еш температурага бәйле, кайбер целлюлоза эфирлары югары температурада геляциянең артуын күрсәтәләр.
   • Бу температураның сизгерлеге контроль наркотиклар чыгару һәм азык эшкәртү кебек кушымталарда кулланыла.

Фибрил формалашуы:

1. Микеллар агрегаты:
   • Аерым концентрацияләрдә целлюлоза эфирлары эремәдә микель яки агрегатлар барлыкка китерә ала.
   • Агрегат эфирлаштыру вакытында кертелгән алкил яки гидроксиалкил төркемнәренең гидрофобик үзара тәэсире белән алып барыла.
2. Фибриллогенез:
   • Эретелгән полимер чылбырлардан эри торган фибрилларга күчү фибриллогенез дип аталган процессны үз эченә ала.
   • Фибриллар үзара бәйләнешләр, водород бәйләнеше, полимер чылбырларның физик бәйләнеше аша барлыкка килә.
3. Кырыкның йогынтысы:
   • Кисү яки катнашу кебек кыргыч көчләрне куллану, целлюлоза эфир эремәләрендә фибрил формалашуга ярдәм итә ала.
   • Кырыктан ясалган структуралар сәнәгать процессларында һәм кулланмаларда актуаль.
4. Кушымчалар һәм үзара бәйләнеш:
   • Тоз яки башка өстәмәләр кушылу фибриллар структурасына тәэсир итә ала.
   • Фибрилларны тотрыклыландыру һәм ныгыту өчен үзара бәйләнешле агентлар кулланылырга мөмкин.

Кушымталар:

1. Наркотиклар җибәрү:
   • Cellеллюлоза эфирларының геляция һәм фибрил формалаштыру үзлекләре контроль наркотиклар чыгару формулаларында кулланыла.
2. Азык-төлек сәнәгате:
   • Cellеллюлоза эфирлары геляция һәм калынлык аша азык продуктларының текстурасына һәм тотрыклылыгына ярдәм итә.
3. Шәхси кайгырту продуктлары:
   • Геляция һәм фибрил формалашуы шампунь, лосьон, крем кебек продуктларның эшләвен көчәйтә.
4. Төзелеш материаллары:
   • Плитка ябыштыргычлары һәм миномет кебек төзелеш материалларын эшкәртүдә геляция үзлекләре бик мөһим.

Фазалы тәртипне һәм целлюлоза эфирларының фибрил формалашуын аңлау, аларның үзенчәлекләрен махсус кушымталар өчен көйләү өчен бик кирәк. Тикшерүчеләр һәм формулаторлар төрле тармакларда көчәйтелгән функциональлек өчен бу сыйфатларны оптимальләштерү өстендә эшлиләр.