Азык

Гидроксипропил метилселулоза (INN исеме: Гипромеллоза), шулай ук ​​кыскартылган гипромеллоза (гидроксипропил метил целлюлозасы, кыскартылган HPMC), ион булмаган целлюлоза катнаш эфирның бер төре.Азык өстәмәсе буларак, гипромеллоза түбәндәге рольләрне уйный ала: эмульсиватор, калындыргыч, туктатучы агент һәм хайван желатинын алыштыру.

Продукция табигате
1. Күренеше: ак яки диярлек ак порошок.
2. Кисәкчәләрнең зурлыгы;100 пассажир ставкасы 98,5% тан зуррак;80 меш узу дәрәҗәсе Махсус спецификацияләр 40-60 меш кисәкчәләренең зурлыгына ия.
3. Карбонизация температурасы: 280-300 ℃
4. Күренгән тыгызлык: 0,25-0,70г / см (гадәттә 0,5г / см тирәсе), махсус тарту 1,26-1.31.
5. Төссез температура: 190-200 ℃
6. faceир өслегенең киеренкелеге: 2% су эремәсе өчен 42-56dyn / см.
7. Эретүчәнлек: суда эри һәм кайбер эреткечләр, мәсәлән, этанол / су, пропанол / су тиешле пропорцияләрдә.Су эремәсе өслек эшчәнлегенә ия.Highгары ачыклык һәм тотрыклы эш.Продукциянең төрле спецификасы төрле гель температурасына ия, һәм эретүчәнлеге ябышлык белән үзгәрә.Ябышлыгы түбән булса, эретүчәнлеге зуррак.HPMC-ның төрле спецификасы төрле спектакльләргә ия.HPMCның суда эрүе pH тәэсирендә түгел.
8. Метокси группа эчтәлегенең кимүе белән HPMCның гель ноктасы арта, суда эрүчәнлеге кими, өслек активлыгы да кими.
9. HPMC шулай ук ​​калынлаштыру сәләтенә, тозга каршы тору, аз көл порошогы, рН тотрыклылыгы, су тоту, үлчәм тотрыклылыгы, искиткеч кино формалаштыру үзенчәлекләре, ферментларга каршы тору, дисперсия һәм ябышу.

Продукцияне куллану
1. Консервланган цитрус: яңалыкны саклауга ирешү өчен саклау вакытында цитрус гликозидларының бозылуы аркасында агартуны һәм начарлануны булдырмагыз.
2. Салкын җимеш продуктлары: тәмне яхшырту өчен шербет, боз һ.б. өстәргә.
3. Соус: соуслар һәм кетчуп өчен эмульсия стабилизаторы яки калындыргыч буларак кулланыла.

QualiCell целлюлоза эфиры HPMC / MC продуктлары азык кушымталарында түбәндәге үзлекләр белән яхшыра ала:
· Кире термик геляция, су эремәсе җылыткач гель ясый һәм суытканнан соң эремәләргә кайта.Бу мөлкәт азык эшкәртү өчен бик файдалы.Мәсәлән, ул киң температурада тотрыклы ябышлыкны тәэмин итә ала.Бу эластик гель нефть миграциясен киметергә, дымны сакларга һәм пешергәндә форманы сакларга ярдәм итә.Термаль гель эшкәртелгән ризыкларга җылылык тотрыклылыгын тәэмин итә, тирән кыздырылган, мичтә пешерелгән һәм микродулкынлы җылытылганда.Моннан тыш, ашаганда, теләсә нинди гумми текстурасы MC / HPMC кире әйләнеше аркасында вакыт узу белән китә.
· Ашкайнатылмый торган, аллерген булмаган, ион булмаган, GMO булмаган булу
Тәмсез һәм иссез булу
· PH (3 ~ 11) һәм температура диапазонында тотрыклы булу (-40 ~ 280 ℃)
· Куркынычсыз һәм тотрыклы материал булуы исбатланды
· Су тоту өчен искиткеч әйбер бирү
· Кире термо-геллның уникаль милеге белән форманы саклау
· Ябык ризыклар һәм диета өстәмәләре өчен искиткеч кино формалаштыру
· Глютен, май, йомырка акны алыштыру ролен башкару
· Күпчелек азык стабилизаторы, эмульсификатор, таратучы агент һ.б.