Химик исем: ГидроксипропилМетил целлюлозасы (HPМК)

CAS ..：9004-67-5

Техник таләпләр: HPMC азык ингредиентларыUSP / NF стандартларына туры килә,

EP һәм 2020 Кытай фармакопоиясе басмасы

Искәрмә: билгеләү шарты: 20 ° C температурада 2% су эремәсе

 

Төп спектакль HPMC азык өстәмәләре

Ферментларга каршы тору: ферментларга каршы тору крахмалдан күпкә яхшырак, озак вакытлы эффективлык искиткеч;

Ябыштыру эше: шартның эффектив дозасында иң яхшы ябышу көче уйный ала, шул ук вакытта дым тәэмин итә һәм тәм җибәрә;

Салкын суда эрүчәнлеге:HPMCтүбән температурада бик тиз гидратлау җиңел;

Эмульсив спектакль:HPMCяхшырак эмульсив тотрыклылык алу өчен интерфейсара киеренкелекне киметә һәм нефть тамчылары туплануны киметә ала;

 

HPMC ингредиентыЗаявка кыры азык өстәмәләрендә

1. Каймаклы каймак (пешкән әйберләр)

Икмәк пешерү күләмен яхшырту, тышкы кыяфәтне яхшырту, текстураны бертөрле итү;

Су тотуны һәм су бүлүне яхшырту, шулай итеп саклау срогын озайту;

Продукциянең формасын һәм текстурасын катгыйлыгын арттырмыйча яхшырту;

Он продуктларының көчен һәм эластиклыгын яхшырту өчен өстен ябышу;

2. Plantсемлек ите (ясалма ит)

Куркынычсызлык;

Төрле ингредиентларны эффектив бәйли ала

форма һәм тышкы кыяфәтнең бөтенлеге;

Чын иткә охшаган каты һәм тәмле булу;

3. Эчемлекләр һәм сөт продуктлары

Ябыштырылган тәм тудырмыйча, киң температура диапазонында асылмалы ярдәм күрсәтә;

Шунда ук кофеда,HPMCтиз тотрыклы күбек җитештерә ала;

Алкогольле эчемлекләр белән туры килә;

Сөт туңдырма эчемлекләрен караңгыландырмыйча калын эзлеклелек тәэмин итә

эчемлекнең тәме; кислота тотрыклылыгы;

4. Тиз туңдырылган һәм кыздырылган ризык

Искиткеч ябышу белән, башка бик күп ябыштыргычларны алыштыра ала;

Эшкәртү, пешерү, ташу, саклау, кат-кат туңдыру / эретү вакытында оригиналь форманы саклагыз;

Ашыту вакытында сеңгән май күләмен киметә һәм азыкның оригиналь дымын сакларга булыша;

5. Протеин казыклары

Ит продуктларында формалашу, саклау һәм пешерү кыздыру процессын бозу җиңел түгел.

Куркынычсызлык, тәмне яхшырту, яхшы ачыклык;

Airгары һава үткәрүчәнлеге һәм дым үткәрүчәнлеге, аның хуш исен тулысынча саклагыз, саклану срогын озайтыгыз; оригиналь дымны саклагыз;

6. Десерт өстәмәләре

Яхшы су тотуны тәэмин итегез, нечкә һәм бертөрле боз кристаллын формалаштырырга булыша аласыз, тәмен яхшырта аласыз;

HPMCкүбек тотрыклылыгы һәм эмульсия эше бар, шулайHPMCдесерт ташу ситуациясен яхшырта ала;

Туңдырылган / эрелгәндә искиткеч күбек тотрыклылыгы;

HPMCсусызланудан һәм кысылудан саклый һәм десерт чәчәкләрен саклау вакытын бик озайта ала.

7, тәмләткеч

Уникаль җылылык гел үзенчәлекләре азыкның тотрыклылыгын саклый ала

киң температура диапазонында; тиз гидратлый ала,

искиткеч калындыргыч һәм стабилизатор; эмульсия белән

характеристикалары, саклау вакытында азык маеннан сакланырга мөмкин