Натрий карбоксиметилцеллюлоза (CMC) - күп тармаклы һәм күпкырлы полимер, төрле тармакларда кулланыла. Бу кушылма үсемлек күзәнәк стеналарында табылган табигый полимер целлюлозадан алынган. CMC целлюлозаны химик рәвештә үзгәртеп, карбоксиметил төркемнәрен целлюлоза арка сөягенә кертеп җитештерелә. Нәтиҗә ясалган натрий карбоксиметилцеллюлозаның уникаль үзенчәлекләре бар, аны күп кушымталарда кыйммәтле итә.
Молекуляр структура:
Натрий карбоксиметилцеллюлозаның молекуляр структурасы глюкоза берәмлекләренең кайбер гидроксил төркемнәренә тоташкан карбоксиметил төркемнәре (-CH2-COO-Na) булган целлюлоза арка сөягеннән тора. Бу модификация целлюлоза полимерына эретүчәнлек һәм башка өстенлекле сыйфатлар бирә.
Чишелеш һәм чишелеш үзенчәлекләре:
CMC-ның төп үзенчәлекләренең берсе - аның суда эрүчәнлеге. Натрий карбоксиметил целлюлозасы суда җиңел эри һәм үтә күренмәле ябыштыргыч эремә ясый. Чишелешне алмаштыру дәрәҗәсен (DS) үзгәртеп көйләргә мөмкин, бу целлюлоза чылбырындагы глюкоза берәмлегенә карбоксиметил төркемнәренең уртача саны.
Реологик үзенчәлекләр:
CMC чишелешләренең реологик тәртибе игътибарга лаек. CMC эремәләренең ябышлыгы концентрациянең артуы белән арта һәм алмаштыру дәрәҗәсенә нык бәйле. Бу CMC-ны төрле кушымталарда, шул исәптән азык-төлек, фармацевтика һәм сәнәгать процессларында эффектив калындыручы итә.
Ион үзлекләре:
Карбоксиметил төркемнәрендә натрий ионнары булу CMCга аның ион характерын бирә. Бу ион табигате CMC-ны башка зарядлы төрләр белән үзара бәйләнештә тотарга мөмкинлек бирә, бу аны бәйләү яки гель формалаштыруны таләп итә торган кушымталарда файдалы итә.
рН сизгерлеге:
CMC эретүчәнлеге һәм үзлекләре pH тәэсирендә. CMC иң эретүчәнлеккә ия һәм бераз эшкәртү шартларында иң яхшы күрсәткечләрен күрсәтә. Ләкин, ул төрле кушымталар өчен сыгылучылык тәэмин итеп, киң pH диапазонында тотрыклы булып кала.
Фильм формалаштыру үзенчәлекләре:
Натрий карбоксиметилцеллюлоза кино формалаштыру мөмкинлекләренә ия, аны нечкә пленкалар яки капламалар формалаштыруны таләп итә торган кушымталар өчен яраклы итә. Бу мөлкәт ашарга яраклы фильмнар, планшет каплаулары һ.б. җитештерү өчен кулланылырга мөмкин.
Тотрыклылык:
CMC температура һәм рН үзгәрүләрен кертеп, төрле экологик шартларда тотрыклы. Бу тотрыклылык аның озын саклану срогына һәм төрле кушымталар өчен яраклы булуына ярдәм итә.
Эмульсия стабилизаторы:
CMC эффектив эмульсификатор ролен башкара һәм азык-төлек һәм косметик формуляцияләрдә эмульсияләрне тотрыклыландырырга булыша. Бу нефтьнең судагы эмульсияләренең тотрыклылыгын яхшырта, продуктның гомуми сыйфатын һәм саклану вакытын яхшыртырга ярдәм итә.
Су тоту:
Суны үзләштерү сәләте аркасында, CMC төрле тармакларда су саклаучы агент буларак кулланыла. Бу әйбер тукымалар кебек кушымталар өчен бик отышлы, монда CMC төрле процесслар вакытында тукымаларның дымлылыгын сакларга булыша.
Биодеградация:
Натрий карбоксиметилцеллюлоза биодеградацияләнә, чөнки ул табигый рәвештә барлыкка килгән полимер целлюлозадан алынган. Бу үзенчәлек экологик яктан чиста һәм тармаклар буенча тотрыклы материалларга булган ихтыяҗга туры килә.
кушымта:
азык-төлек сәнәгате:
CMC азыкта калындыргыч, стабилизатор һәм текстуризатор буларак киң кулланыла.
Соусларның, кием-салымның, сөт продуктларының ябышлыгын һәм текстурасын көчәйтә.
наркотик:
CMC фармацевтик планшет формулировкаларында бәйләүче буларак кулланыла.
Бу актуаль формулаларда ябышлыкны тәэмин итү һәм гель һәм кремнарның тотрыклылыгын арттыру өчен кулланыла.
текстиль:
CMC текстиль эшкәртүдә зурлау агенты һәм пасталар бастыру өчен калындыручы агент буларак кулланыла.
Бу тукымага буяуга ябышуны яхшырта һәм бастыру сыйфатын яхшырта.
Нефть һәм газ сәнәгате:
CMC ябышлыкны һәм асылынган каты катламнарны контрольдә тоту өчен бораулау сыеклыкларында кулланыла.
Ул сыеклык югалту редукторы булып эшли һәм бораулау сазының тотрыклылыгын яхшырта.
Кәгазь сәнәгате:
CMC кәгазьнең каплау агенты буларак кулланыла, кәгазьнең көчен һәм бастырылу мөмкинлеген яхшырту.
Ул паперма ясау процессында тоту ярдәме булып тора.
Шәхси кайгырту продуктлары:
CMC калынрак һәм стабилизатор буларак теш пастасы һәм шампунь кебек төрле шәхси ярдәм продуктларында очрый.
Бу косметик формулаларның гомуми текстурасына һәм эзлеклелегенә ярдәм итә.
Чистарткычлар һәм җыештыручылар:
CMC сыек югычларда калындыргыч һәм стабилизатор буларак кулланыла.
Ул чистарту эремәсенең ябышлыгын арттыра, эшләвен яхшырта.
Керамика һәм архитектура:
CMC керамикада бәйләүче һәм реология модификаторы буларак кулланыла.
Су тотуны һәм төзелеш үзенчәлекләрен яхшырту өчен төзелеш материалларында кулланыла.
Токсиклылык һәм куркынычсызлык:
Карбоксиметилцеллюлоза, гадәттә, азык-төлек һәм фармацевтика кушымталарында куллану өчен контроль органнары тарафыннан куркынычсыз (GRAS) дип таныла. Ул токсыз һәм яхшы чыдамлы, алга таба аның киң кулланылышына ярдәм итә.
Ахырда:
Натрий карбоксиметил целлюлозасы - күп тармаклы полимер, төрле тармакларда куллану киң. Аның уникаль үзенчәлекләре, шул исәптән суда эрүчәнлеге, реологик тәртибе, ион үзлекләре һәм кино формалаштыру мөмкинлекләре аны азык-төлек, фармацевтика, тукымалар һәм башка бик күп продуктларда кыйммәтле компонентка әйләндерәләр. Тармаклар тотрыклы һәм күпфункцияле материаллар эзләүне дәвам иткәндә, натрий карбоксиметил целлюлозасы, мөгаен, полимер химия һәм сәнәгать кушымталарында төп ролен ныгытып, мөһимлеген арттырыр.
Пост вакыты: Ян-09-2024