Карбоксиметилцеллюлоза (CMC) - азык-төлек, фармацевтика, паперма ясау, тукымалар, тау кебек төрле тармакларда киң кулланылган функциональ өстәмә. Ул табигый целлюлозадан алынган, ул үсемлекләрдә һәм башка биологик материалларда мул. CMC - суда эри торган полимер, үзенчәлеге, гидратлашуы, ябышуы һәм ябышуы.
CMC характеристикалары
CMC - целлюлоза туемы, аның структурасына карбоксиметил төркемнәрен кертеп химик яктан үзгәртелә. Бу модификация целлюлозаның эрүчәнлеген һәм гидрофиликлыгын көчәйтә, шуның белән функциональлекне яхшырта. CMC үзлекләре аның алмашу дәрәҗәсенә (DS) һәм молекуляр авырлыкка (МВт) бәйле. DS целлюлоза арка сөягендәге глюкоза берәмлегенә карбоксиметил төркемнәренең уртача саны дип билгеләнә, ә МВт полимер чылбырларның зурлыгын һәм таралышын чагылдыра.
CMC-ның төп үзенчәлекләренең берсе - аның суда эрүчәнлеге. CMC суда җиңел эри, псевдопластик үзлекләр белән ябыштыргыч эремә ясый. Бу реологик тәртип CMC молекулалары арасындагы үзара бәйләнештән килеп чыга, нәтиҗәдә кыру стрессы астында ябышлык кими. CMC чишелешләренең псевдопластик характеры аларны калынлаштыргычлар, стабилизаторлар һәм туктатучы агентлар кебек төрле кушымталар өчен яраклы итә.
CMC-ның тагын бер мөһим характеристикасы - аның кино формалаштыру сәләте. CMC чишелешләре искиткеч механик үзлекләре, ачыклыгы, сыгылмасы булган фильмнарга ташланырга мөмкин. Бу фильмнарны каплау, ламинат һәм төрү материаллары итеп кулланырга мөмкин.
Моннан тыш, CMC яхшы бәйләү һәм бәйләү үзенчәлекләренә ия. Төрле өслекләр, шул исәптән агач, металл, пластик һәм тукымалар белән нык бәйләнеш булдыра. Бу мөлкәт каплау, ябыштыргыч һәм запрос җитештерүдә CMC куллануга китерде.
CMC ябышлыгы
CMC эремәләренең ябышлыгы концентрация, DS, MW, температура, рН кебек берничә фактордан тора. Гомумән, CMC чишелешләре югары концентрацияләрдә, DS һәм MWда югары ябышлыкны күрсәтәләр. Ябалаклык температураның һәм рНның кимүе белән дә арта.
CMC эремәләренең ябышлыгы полимер чылбырлар һәм эремәдәге эретүче молекулалар арасындагы үзара бәйләнеш белән идарә ителә. CMC молекулалары водород бәйләнешләре аша су молекулалары белән үзара бәйләнештә торалар, полимер чылбырлар тирәсендә гидратлашу кабыгын барлыкка китерәләр. Бу гидратлаштыру кабыгы полимер чылбырларның хәрәкәтчәнлеген киметә, шуның белән эремәнең ябышлыгын арттыра.
CMC чишелешләренең реологик тәртибе агым сызыклары белән характерлана, алар кыру стрессы һәм эремәнең кыру тизлеге арасындагы бәйләнешне тасвирлый. CMC чишелешләре Ньютон булмаган агым тәртибен күрсәтәләр, димәк, аларның ябышлыгы кыру тизлеге белән үзгәрә. Түбән кыру темпларында, CMC эремәләренең ябышлыгы югарырак, ә югары кыру темпларында ябышлык кими. Бу кыру нечкәлеге полимер чылбырларның тигезләнүе һәм кырылу стрессы аркасында сузылуы аркасында килеп чыга, нәтиҗәдә чылбырлар арасындагы интермолекуляр көчләр кими һәм ябышлык кими.
CMC куллану
CMC уникаль үзенчәлекләре һәм реологик тәртибе аркасында төрле өлкәләрдә киң кулланыла. Азык-төлек сәнәгатендә CMC калындыргыч, стабилизатор, эмульсификатор һәм текстураны яхшыртучы буларак кулланыла. Аларның туңдырмасы, эзлеклелеге һәм саклану срогын яхшырту өчен туңдырма, эчемлекләр, соуслар һәм пешкән әйберләр кебек ризыкларга өстәлә. CMC шулай ук туңдырылган ризыкларда боз кристаллары барлыкка килүдән саклый, нәтиҗәдә шома, каймаклы продукт.
Фармацевтика тармагында, CMC бәйләүче, ватылмаган һәм контроль чыгаручы агент буларак планшет формулаларында кулланыла. Порошокның кысылу һәм сыеклыгын яхшырту, планшетларның бердәмлеген һәм тотрыклылыгын тәэмин итү. Мукоадезив һәм биоадезив үзлекләре аркасында, CMC офтальмик, борын һәм авыз формуляцияләрендә ашкынучан буларак кулланыла.
Кәгазь сәнәгатендә CMC дымлы өстәмә, каплау бәйләүче һәм зурлыктагы пресс-агент буларак кулланыла. Ул суганны тотуны һәм дренажны яхшырта, кәгазь көчен һәм тыгызлыгын арттыра, шома һәм ялтыравыклы өслек бирә. CMC шулай ук су һәм нефть барьеры булып эшли, сыя яки башка сыеклыкларның кәгазьгә үтеп керүен булдырмый.
Текстиль сәнәгатендә CMC зурлау агенты, калынрак бастыру һәм буяу ярдәмчесе буларак кулланыла. Ул җепсел ябышуын яхшырта, төснең үтеп керүен һәм фиксациясен көчәйтә, сүрелү һәм бөртекләрне киметә. CMC шулай ук полимерның DS һәм МВтына карап тукымага йомшаклык һәм катгыйлык бирә.
Тау тармагында, CMC минераль эшкәртүдә флокулант, ингибитор һәм реология модификаторы буларак кулланыла. Ул каты матдәләрне урнаштыруны һәм фильтрлауны яхшырта, күмер бандасыннан аеруны киметә, асылмалы ябышлыкны һәм тотрыклылыкны контрольдә тота. CMC шулай ук агулы химикатлар һәм су куллануны киметеп, казу процессының экологик йогынтысын киметә.
Ахырда
CMC - күпкырлы һәм кыйммәтле өстәмә, ул химик структурасы һәм су белән үзара бәйләнеше аркасында уникаль үзенчәлекләрне һәм ябышлыкны күрсәтә. Аның эрүчәнлеге, кино формалаштыру сәләте, бәйләү һәм ябыштыру үзенчәлекләре аны азык-төлек, фармацевтика, кәгазь, текстиль һәм тау өлкәсендә төрле куллану өчен яраклы итә. CMC эремәләренең ябышлыгы концентрация, DS, MW, температура, һәм pH кебек берничә фактор белән идарә ителергә мөмкин, һәм аның псевдопластик һәм кыркып бетү тәртибе белән характерланырга мөмкин. CMC продуктларның һәм процессларның сыйфаты, эффективлыгы һәм тотрыклылыгына уңай йогынты ясый, аны заманча индустриянең мөһим өлеше итә.
Пост вакыты: 25-2023 сентябрь